Ingredientes frescos, uma pitada de criatividade e um toque de ousadia. Tudo regado com um bom vinho, num ambiente especial.
Cozinhar pode ser uma forma de dizer `Amo-te´ ou `Desejo-te´. É o prazer de dar prazer.
Por Mariza Figueiredo
Uma noite especial Pode ser entre amigos ou a dois, mas não precisa de deixar de ser sensual e intimista. Eis aqui sugestões para que o seu jantar seja um sucesso. Na cozinhao Simplicidade é a chave do sucesso o Uma ementa simples e leve torna tudo mais fácil. A preparação é menos desgastante e a digestão não é pesada o Uma salada como entrada, uma massa fresca como prato principal e uma sobremesa com base em frutos da época em forma de mousse, gelado ou coulis, podem ser excelentes opções o Escolha o que vai fazer, faça uma lista de tudo o que vai precisar e compre tudo de véspera o Não se esqueça das bebidas para o jantar e também dos aperitivos o Se a idéia é cozinhar a dois, deixe os ingredientes mais ou menos preparados: separe as quantidades necessárias, lave os legumes e verduras, limpe a carne ou o peixe e arrume tudo o que vai precisar na bancada ou na mesa de apoio O ambienteo Elimine as distrações. Tire de vista as cartas por abrir, as contas por pagar, as roupas por arrumar o Pense nos sentidos o Use as luzes para dar o tom l Recorra a flores ou a velas, mas mantenha a simplicidade o Escolha uma música suave. Deixe o hip hop, o rock e o heavy metal para outra ocasião o Perfume o ambiente com incenso ou essências para a casa, mas seja comedida. Um aroma demasiado forte só atrapalha o Vista-se para a ocasião. Não é por ser na sua casa que vai deixar de pôr uma roupa especial.
Por Mariza Figueiredo
Uma noite especial Pode ser entre amigos ou a dois, mas não precisa de deixar de ser sensual e intimista. Eis aqui sugestões para que o seu jantar seja um sucesso. Na cozinhao Simplicidade é a chave do sucesso o Uma ementa simples e leve torna tudo mais fácil. A preparação é menos desgastante e a digestão não é pesada o Uma salada como entrada, uma massa fresca como prato principal e uma sobremesa com base em frutos da época em forma de mousse, gelado ou coulis, podem ser excelentes opções o Escolha o que vai fazer, faça uma lista de tudo o que vai precisar e compre tudo de véspera o Não se esqueça das bebidas para o jantar e também dos aperitivos o Se a idéia é cozinhar a dois, deixe os ingredientes mais ou menos preparados: separe as quantidades necessárias, lave os legumes e verduras, limpe a carne ou o peixe e arrume tudo o que vai precisar na bancada ou na mesa de apoio O ambienteo Elimine as distrações. Tire de vista as cartas por abrir, as contas por pagar, as roupas por arrumar o Pense nos sentidos o Use as luzes para dar o tom l Recorra a flores ou a velas, mas mantenha a simplicidade o Escolha uma música suave. Deixe o hip hop, o rock e o heavy metal para outra ocasião o Perfume o ambiente com incenso ou essências para a casa, mas seja comedida. Um aroma demasiado forte só atrapalha o Vista-se para a ocasião. Não é por ser na sua casa que vai deixar de pôr uma roupa especial.
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