Quiche versátil

Massa:
100 grs. de farinha de trigo
100 grs. de margarina light
1 pitada de sal
Modo de fazer: Misture tudo, até ficar uma massa compacta e lisa, coloque na geladeira por 20 para descansar.
Recheio básico
3 ovos
1 copo de leite desnatado
1 creme de leite light
1 colher de sopa de queijo ralado ou branco ou mussarela
Tempero: Sal, pimenta, (caso tenha o segredo Maggi, 7 ervas para legumes, use que fica otimo).
Esse é o 1º passo do recheio.
A partir de agora é possível escolher o recheio da sua preferência:
Alho porro cortado em fatias
Espinafre picado e cozido
Escarola picada e cozida
Queijo, salsinha, cebolinha e manjericão
Camarão (pré cozido)
cebola fatiada ,Abobrinha em cubos (crua),Queijo branco com bacon.
Coloque em forma, de preferência desmontável, abra a massa com as mãos, preenchendo o fundo e as laterais, coloque o recheio e leve pré-aquecido por uns 30 minutos, até dourar as bordas da massa.