Larissa e Victor
PERSONAL CHEF
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terça-feira, 3 de setembro de 2013
Bolo Formigueiro da Carla Pernambuco
Ingredientes:
4 ovos ,claras e gemas separadas
200grs de manteiga sem sal,temperatura ambiente
2 xícaras de açucar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher se sopa de fermento em pó
3 colheres de sopa de coco ralado
150 grs de chocolate granulado(as formiguinhas)
Preparo:
Bata as gemas,manteiga e o açúcar,depois,leite e a farinha alternados.Por último as claras em neve,o fermento,coco e chocolate.
Assar em forno pré aquecido 180 graus por 30 minutos,ou até que ao enfiar o palito,este saia seco.
SE quiser fazer uma cobertura
Misture 6 csopa de leite,6 csopa de açúcar,3 colheres de chocolate em pó(Ovomaltine e Nescau,ou ainda chocolate Nestlé padre)
2csopa de manteiga para que a cobertura fique bem brilhante
Leve ao fogo somente para dissolver a mistura,até ferver,desligue.
Bom proveito
Ingredientes:
4 ovos ,claras e gemas separadas
200grs de manteiga sem sal,temperatura ambiente
2 xícaras de açucar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher se sopa de fermento em pó
3 colheres de sopa de coco ralado
150 grs de chocolate granulado(as formiguinhas)
Preparo:
Bata as gemas,manteiga e o açúcar,depois,leite e a farinha alternados.Por último as claras em neve,o fermento,coco e chocolate.
Assar em forno pré aquecido 180 graus por 30 minutos,ou até que ao enfiar o palito,este saia seco.
SE quiser fazer uma cobertura
Misture 6 csopa de leite,6 csopa de açúcar,3 colheres de chocolate em pó(Ovomaltine e Nescau,ou ainda chocolate Nestlé padre)
2csopa de manteiga para que a cobertura fique bem brilhante
Leve ao fogo somente para dissolver a mistura,até ferver,desligue.
Bom proveito
Bolo na casquinha de sorvete
Se você copiar esta receita para um arquivo pessoal, ou para publicar na internet, não esqueça de dar os créditos para o blogCULINÁRIA-RECEITAS e para a Alison Biggi Sanvido acompanhando os links.
Bata no liquidificador:
1 xícara de leite
3 ovos
3 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó
2 xícaras de chá farinha de trigo
100g de nozes
1 colher sopa de fermento
Depois de bater, coloque esta mistura numa manga de confeiteiro e complete os copinhos deixando a medida de um dedo abaixo da borda.
Leve para assar em forno medio.
Depois de frio cobrir com ganache, brigadeiro, cream cheese ou com esta cobertura:
Cobertura:
1/2 xícara margarina
1 1/2 xícara açúcar de confeiteiro
1/3 xícara chá cacau
1/4 xícara de leite
Bater na batedeira, colocar numa manga de confeiteiro e cobrir o bolo
Fiz a receita pela metade e deram 15 copinhos, mas estes copinhos eram pequenos.
Achava que a casquinha iria queimar no forno, mas não queima não.
Vi esta receita do Programa Dia a Dia e ia colocar o papel em volta mas aí meu marido falou que a fita adesiva não iria aguentar com o calor e resolvi grampear o papel....mas como ia dar trabalho e eu não ando com paciencia....coloquei a massa deixando um dedo abaixo da casquinha e ficaram assim.
Se você copiar esta receita para um arquivo pessoal, ou para publicar na internet, não esqueça de dar os créditos para o blogCULINÁRIA-RECEITAS e para a Alison Biggi Sanvido acompanhando os links.
Bata no liquidificador:
1 xícara de leite
3 ovos
3 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó
2 xícaras de chá farinha de trigo
100g de nozes
1 colher sopa de fermento
Depois de bater, coloque esta mistura numa manga de confeiteiro e complete os copinhos deixando a medida de um dedo abaixo da borda.
Leve para assar em forno medio.
Depois de frio cobrir com ganache, brigadeiro, cream cheese ou com esta cobertura:
Cobertura:
1/2 xícara margarina
1 1/2 xícara açúcar de confeiteiro
1/3 xícara chá cacau
1/4 xícara de leite
Bater na batedeira, colocar numa manga de confeiteiro e cobrir o bolo
Fiz a receita pela metade e deram 15 copinhos, mas estes copinhos eram pequenos.
Achava que a casquinha iria queimar no forno, mas não queima não.
Vi esta receita do Programa Dia a Dia e ia colocar o papel em volta mas aí meu marido falou que a fita adesiva não iria aguentar com o calor e resolvi grampear o papel....mas como ia dar trabalho e eu não ando com paciencia....coloquei a massa deixando um dedo abaixo da casquinha e ficaram assim.
quinta-feira, 20 de dezembro de 2012
terça-feira, 19 de junho de 2012
sexta-feira, 1 de junho de 2012
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